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El objetivo del presente trabajo es dar una descripción acerca de las características de los lípidos, su importancia en la alimentación y la salud y cómo se obtienen en la industria química. Para ello, en las primeras secciones se reseñan las características físicas y químicas relevantes de los lípidos, incluyendo las distintas maneras de clasificarlos, y se indican las funciones que este tipo de sustancias cumplen en los seres vivos. El repaso de las distintas clases de lípidos sirve para presentar diversos aspectos de su relación con la salud.
Pages: 712. ISBN 10: 9681861698. Other readers will always be interested in your opinion of the books you've read. Whether you've loved the book or not, if you give your honest and detailed thoughts then people will find new books that are right for them. ISBN 13: 9789681861698. 1. Frommer's Hong Kong (2007) (Frommer's Complete).
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Austin, George (1990) Manual de procesos quimicos en la industria. Mc Perry, John (1974) Manual de ingeniero quimico. 3 Definicion de marketing 4 El proceso de marketing 4 Como entender el 357 CASO Manual de procesos quimicos en la industria Tapa blanda - 1 nov 1999. de Austin (Autor) Se el primero en opinar sobre este producto.
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